Ngành công nghiệp thực phẩm hiện đang trải qua một sự chuyển mình khỏi các vật liệu bao bì nhựa truyền thống, chiếm 42% tổng lượng nhựa được sản xuất trên toàn cầu và là một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm nhựa toàn cầu, với ước tính 8 triệu tấn nhựa bị thải ra đại dương mỗi năm.

Khi rác thải nhựa tìm đường vào đại dương, nó gây hại đáng kể cho đời sống biển và hệ sinh thái, đặt ra mối đe dọa nghiêm trọng đối với động vật và động vật có vú biển. Ngoài ra, nhựa phân hủy vào đại dương theo thời gian; những hạt nhỏ này được gọi là microplastics và được các sinh vật thủy sinh tiêu thụ, từ đó đi vào chuỗi thức ăn và trở thành mối nguy hiểm cho tất cả sự sống, bao gồm cả con người.

Bao bì nhựa cũng có thời gian sử dụng ngắn với nhiều sản phẩm được coi là sử dụng một lần hoặc có thể vứt bỏ, và chưa đến 9% tổng số nhựa được tái chế. Tuy nhiên, các giải pháp thay thế như bao bì phân hủy sinh học làm từ các vật liệu tự nhiên như mía, tinh bột và bột gỗ có tiềm năng kéo dài tuổi thọ sử dụng của vật liệu bao bì mà không gây hại cho đại dương. Bao bì phân hủy sinh học đặc biệt hấp dẫn như một vật liệu bao bì vì, khác với nhựa, vi sinh vật có thể phân hủy các vật liệu phân hủy sinh học thành phân compost, biến chất thải bao bì thành một loại phân bón quý giá.

Khi người tiêu dùng trở nên ý thức hơn về môi trường, nhu cầu về các sản phẩm và thực hành bền vững tăng lên. Xu hướng này đã khiến các doanh nghiệp xem xét lại các thực hành và vật liệu đóng gói của họ, nhằm giảm thiểu việc sử dụng bao bì truyền thống, chủ yếu là nhựa. Các vật liệu thay thế như bao bì phân hủy sinh học có thể phân hủy tự nhiên trong môi trường vì chúng chủ yếu được làm từ các nguồn tài nguyên tái tạo, mặc dù hầu hết được thiết kế để phân hủy trong một cơ sở công nghiệp. Nhưng khác với các vật liệu nhựa thông thường có thể gây ô nhiễm đại dương hàng trăm năm; các vật liệu phân hủy sinh học được xử lý đúng cách tạo ra một hệ thống khép kín, giúp giảm thiểu chất thải và ô nhiễm, làm phong phú đất, và tạo ra một chu trình sản xuất và tiêu thụ bền vững.

Bao bì phân hủy sinh học là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại các thách thức môi trường. Không chỉ ngăn chặn chất thải và ô nhiễm có hại, bao bì phân hủy sinh học còn tạo ra phân bón nông nghiệp quý giá. Mặc dù gặp khó khăn và thách thức ban đầu, nhưng sự gia tăng nhu cầu hiện tại cùng với các chính sách và luật pháp hỗ trợ đã thúc đẩy các công ty đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để sản xuất các vật liệu mới sáng tạo. Nhựa phân hủy sinh học là một trong những vật liệu sáng tạo như vậy, và ngoài việc bị phân hủy thành phân bón, nó còn mang lại những lợi thế độc đáo so với các vật liệu bao bì phân hủy sinh học truyền thống như giấy. Nhựa phân hủy sinh học tốt hơn nhiều trong việc giữ cho sản phẩm khô ráo và có thể trong suốt với sắc xanh hoặc nâu dễ dàng nhận diện là phân hủy sinh học, nhưng vẫn cho phép người tiêu dùng nhìn thấy sản phẩm trước khi mua.

Cảnh quan bao bì tiếp tục phát triển với các sáng kiến toàn cầu và luật pháp quốc gia hỗ trợ việc giới thiệu các chương trình nhằm tạo điều kiện cho việc ủ phân. Khi người tiêu dùng tiếp tục chấp nhận các vật liệu có thể ủ phân và tái chế, việc sử dụng bao bì có thể ủ phân dự kiến sẽ tăng lên đáng kể.

Bao bì nhựa có thể phân hủy cung cấp một giải pháp bền vững để chống lại tác động tiêu cực đến môi trường của rác thải nhựa truyền thống. Thay vì những cốc nhựa dùng một lần phổ biến, việc áp dụng cốc có thể tái chế đảm bảo rằng ít rác thải môi trường có hại hơn được để lại, và phân bón nông nghiệp quý giá được tạo ra thay vào đó. Nhựa có thể phân hủy cũng có thể kết hợp polyme sinh học, giảm sự phụ thuộc vào dầu trong sản xuất nhựa. Việc kết hợp các nguồn tài nguyên tự nhiên xanh hơn giúp giảm lượng carbon của ngành công nghiệp bao bì.

Bao bì nhựa truyền thống góp phần đáng kể vào ô nhiễm đại dương và gây hại cho động vật hoang dã. Trong khi đó, bao bì phân hủy sinh học có thể phân hủy thành chất hữu cơ, không để lại chất thải độc hại.

Sử dụng bao bì có thể phân hủy sinh học như một sự thay thế cho các vật liệu bao bì truyền thống như nhựa có thể giảm đáng kể ô nhiễm đại dương nếu chúng được ủ tại nhà (nếu phù hợp) hoặc có khả năng hơn là trong một cơ sở công nghiệp. Nhựa thông thường có thể tồn tại lâu trong môi trường, gây hại trong hàng trăm năm, trong khi bao bì có thể phân hủy sinh học có thể phân hủy tự nhiên thành phân hữu cơ hữu ích. Các vật liệu bao bì sáng tạo có thể phân hủy sinh học có thể ngăn chặn rác thải nhựa xâm nhập vào đại dương của chúng ta nếu được áp dụng cùng với một chương trình giáo dục để khuyến khích các doanh nghiệp và người tiêu dùng sử dụng các cơ sở ủ công nghiệp địa phương.

Các vật liệu bao bì phân hủy sinh học sáng tạo mới nhất đang cách mạng hóa ngành công nghiệp bằng cách cung cấp các lựa chọn xanh thay thế cho nhựa truyền thống. Nhựa sinh học từ thực vật và polymer phân hủy sinh học là những vật liệu đang thịnh hành, bền vững, giảm lượng carbon trong quy trình đóng gói và thậm chí có thể cải thiện doanh số và lợi nhuận bằng cách thu hút người tiêu dùng 'xanh' và ôm lấy các giá trị đạo đức của họ. Những vật liệu tiên tiến này có thể tác động tích cực đến môi trường trong khi thu hút khách hàng mới.

Việc áp dụng bao bì có thể phân hủy sinh học mang đến một giải pháp thực tiễn và hợp lý để giảm ô nhiễm nhựa trong đại dương. Việc chuyển đổi từ các vật liệu nhựa truyền thống là một bước tiến quan trọng. Các vật liệu có thể phân hủy sinh học được làm từ tài nguyên thiên nhiên có thể giảm đáng kể lượng rác thải nhựa bị đổ vào đại dương của chúng ta.

Bao bì phân hủy sinh học không chỉ kéo dài tuổi thọ sử dụng của vật liệu, mà những vật liệu này cũng giúp thúc đẩy một chu trình sản xuất và tiêu thụ bền vững. Nhu cầu cao hiện tại đối với bao bì phân hủy sinh học dự kiến sẽ tăng lên khi người tiêu dùng ngày càng ưu tiên tính bền vững. Các chính sách và luật pháp của chính phủ có khả năng sẽ tiếp tục hỗ trợ xu hướng này, khuyến khích các công ty đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của các vật liệu giống như nhựa phân hủy sinh học đổi mới.

Các chứng nhận và tiêu chuẩn toàn cầu phải được thống nhất để người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận diện sản phẩm và công ty nào tuân thủ các thực hành tốt nhất trong ngành. Chứng nhận rằng sản phẩm và bao bì có thể phân hủy sinh học có thể tạo niềm tin cho người tiêu dùng, thúc đẩy sự tin tưởng và giúp xây dựng lòng trung thành với thương hiệu.